Wijngaarden….gaarden van wijn. Wat is dat eigenlijk een ‘Gaard’?
Een ‘Gaard’ is onder andere een omheinde ruimte, tuin. Heden ten dage voornamelijk in eigennamen en samenstellingen; dus in de zin van Boomgaard en Wijngaard. Zo dat weten we dan ook weer….
Nu heb je bijna overal op de wereld wijngaarden. In Amerika, Zuid-Amerika, Australië, Nieuw Zeeland, Afrika, Europa, het Midden-Oosten. Canada, China, India,… teveel om op te noemen.
Veel van die wijngaarden liggen er lekker bij en kunnen makkelijk geëxploiteerd worden.
Maarrrrr, er zijn er ook bij die het de wijnboer wat moeilijker maken….en die gaan wij eens onder de loep nemen…
De derde die ik wil bespreken is …. Les Amis de Farinet in Zwitserland.
Het leuke en het meest speciale van deze wijngaard is dat het in eigendom is van de Dalai Lama zelf!
Les Amis de Farinet ligt in bergachtige regio Wallis in Zwitserland en het is ’s werelds KLEINSTE geregistreerde wijngaard! Het bestaat slechts uit DRIE WIJNSTOKKEN!!!!.
Toch worden er elk jaar van de Pinot Noir en Chasselas 1.000 flessen wijn geproduceerd…. Dat kan niet, hoor ik u denken! Dat klopt.
Deze wijnen worden gemaakt uit druiven afkomstig van andere wijngaarden en verkocht op een veiling voor rond de $ 35.000. Dit geld gaat naar verschillende goede doelen.
Proef smakelijkkk…
Chris