Wederom één van de wijnen van Dirk Vermeersch, maar nu eentje die op een wat hoger niveau zit.

Een Gigondas heeft nu eenmaal meer in zich dan een ‘gewone’ Cotes du Rhone en dat zie je dus ook terug in de prijs.

Omdat Dirk Vermeersch lekker bezig is geweest in zijn wijnkeldertje en een scheutje “Vermeersch” er over heen heeft gegoten, moet ook deze wijn vier uur van tevoren ontkurkt worden (graag karafferen) en koel serveren (15°C). In dat geval (en alleen maar in dat geval!) komen de krachtige fruittonen en de uitgebalanceerde zuren van de hand van Vermeersch tot hun recht.

De wijn heeft een prijskaartje van € 21,95 en heeft een alcoholpercentage van 14% en natuurlijk bij Vermeersch te bestellen.

PROEVEN!

Paddock Gigondas 2012

Een mooie volle egale donkerrode kleur over de tong.
Redelijk vol in de volle rode rand. De diepte is donker. (2,8)
Een kruidige neus, zoutig donker bessenfruit. Zwoel
en zwaar. Donker chocolade. Rond. Laurier.
Bosgrond. Redelijke neus. (4,0)
Op de tong soepel donker kersenfruit met veel kruiden.
Intens en zwaar overkomend. Iets droog met wat donker
chocolade en wat nat bosgrond. Laurier. Rond en fluwelig,
maar wel met kracht. Lichte zwarte peper. Goed op de
mid-palate en een brede afdronk. (6,8)
Een modern gemaakte wijn met de hand van
Meester Vermeersch en dus wel een intense en
krachtige wijn. Mooi veel rond intens fruit met genoeg
facetten en harmonie om te zeggen dat we hier te maken
hebben met een kwaliteitswijn. Mooi! (2,3)

Opdronk : Nu – 2020
Totaal : 15,9 punten {86PP} ***½*

Proef smakelijkkk….. Chris
Reageren? Mail naar me. Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!