Sartori 2012 uit de Valpolicella is een wijn uit het assortiment van de Mitra en nu op de proeftafel.

Deze DOC Valpolicella heeft een alcoholpercentage van 12% en komt uit de serie wijnen van Sartori die de Mitra in de winkels heeft staan. Deze wijn kost € 6,17

Geproefd:
Sartori 2012, Valpolicella. Italië

Kleur: heldere, warme purperrode en medium diepe kleur. Fonkelend. In de rand purper-magenta maar wel ietsje dun / 2,6

Neus: sappig kersenfruit, licht kruidig met een bittertje. De neus is medium vol en diep / 2,6

Smaak: vrij veel appelzuren. Kersen fruitig met een medium body, wat kruiden en specerijen en in de ondergrond een licht bittertje en een tikje droog. De body is medium vol en heeft een aardige lengte / 4,6

Conclusie: Een Valpolicella zoals die moet zijn. Sappig kersenfruit met vrij veel appelzuur. Perfect bij kruidige tomatengerechten als spaghetti en andere deegwaren, pizza’s en gerechten met pesto. Kortom: een Italiaanse wijn voor bij Italiaanse gerechten / 1,5

0 ster / drinken: nu – 2016 / totaal 11,3 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Of persoonlijk via mijn Linkedin