Een op leeftijd zijnde fruitbom uit Australië.
Normaal en tot voor kort dacht men dat deze wijnen geen bewaarpotentie in zich zouden hebben. Jong drinken was het advies.
Van deze wijn heb ik jaren geleden eens een doosje gekocht bij de Wijnbeurs en de prijs dat ik er voor betaalde lag toen op € 10 per fles. Meerdere keren al geproefd en telkenmale kwam deze wijn er erg goed uit.
De vraag is nu, wat doet de wijn met een leeftijd van 14 jaar in the pocket en een alcoholpercentage van maar liefst 15%? Bewaarpotentie of door de gootsteen?
We gaan eens proeven (fingers crossed!)
Bowen Estate Shiraz 2000
Een volle donkerrode kleur over de tong van de wijn. Warm
bloedrood met enige ontwikkeling (roodbruin) in het uiterste
van de rand. De diepte is diepdonker. (2,9)
De neus heeft een bessen (donker en rood) fruitige basis met
salmiak, houttonen en sigaar. Goed in z’n zuren. Amandel.
Goede neus. Zeer rijp en verleidelijk. (4,4)
Op de tong zwarte bessenfruit met grand cru kwaliteiten.
Salmiak, cederhouttonen, sigaar. Rijp. Alleen een klein
pepertje verraadt dat je hier niet te maken hebt met een GCC
uit de Bordeaux. Wat chocolade/amandel. Goede zuurgraad en
dat houdt de wijn fris. Intens en rijp. Zeer rond. Breed op de
mid-palate en een iets citroenige, zwarte bessenfruitige brede afdronk. (7,8)
Een mooie, al wat oudere Australische fruitbom, die zich presenteert als
een GCC de Bordeaux. Mooi intens, rijp en kwaliteit. Helaas kwam de
kurk er niet uit…. Topwijn, vooral voor deze belachelijk lage prijs! (2,6)
Opdronk : Nu – 2018
Totaal : 17,7 punten {92PP} ****
Nog steeds top dus!
Proef smakelijkkk…..
Chris